Genussmenü mit Panoramablick: Die Berglertafel serviert ein Fünf-Gänge-Menü mit typischen Tierser Gerichten in sagenhafter Kulisse. Der Schauplatz ist die Proa, eine Almwiese mit Blick auf den Rosengarten. Es gibt wohl keinen Aussichtspunkt in Tiers am Rosengarten, von dem aus man das berühmte Reich König Laurins und das berühmte Alpenglühen besser erleben kann... und all das begleitet von einem fabelhaften Genussmenü. Die über 100 Meter lange Tafel bietet Platz für 170 Feinschmecker, die – in einer Reihe sitzend – das Menü und den Ausblick auf den Rosengarten genießen können.

Eintrittskarten gibt es nur in Verbindung mit einem Aufenthalt von 1 Woche in folgenden Betrieben:
Hotel Paradies, Alpinhotel Vajolet, Gasthof Laurin, Gasthof Edelweiss, Hotel Weisslahnbad und Hotel Cyprianerhof.